超聲波提取(也稱(chēng)為超聲波萃。┮云涮崛囟鹊、提取率高、提取時(shí)間短的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)被具有創(chuàng)新意識(shí)者應(yīng)用于中藥材和各種動(dòng)、植物有效含量的提取,是替代傳統(tǒng)剪切工藝方法實(shí)現(xiàn)高效、節(jié)能、環(huán)保式提取的現(xiàn)代高新技術(shù)手段。超聲波提取有兩層含義:超聲技術(shù)的應(yīng)用和藥物中化學(xué)成分的提取。即利用超聲波所產(chǎn)生的的空化等特殊作用,將藥物中所含化學(xué)成分快速高效地提取出來(lái)的一項(xiàng)新的提取技術(shù)。[2]
原理超聲波提取是利用超聲波具有的機(jī)械效應(yīng),空化效應(yīng)和熱效應(yīng),通過(guò)增大介質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)速度、增大介質(zhì)的穿透力以提取生物有效成分。[3]
機(jī)械效應(yīng)超聲波在介質(zhì)中的傳播可以使介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)在其傳播空間內(nèi)產(chǎn)生振動(dòng),從而強(qiáng)化介質(zhì)的擴(kuò)散、傳播,這就是超聲波的機(jī)械效應(yīng)。超聲波在傳播過(guò)程中產(chǎn)生一種輻射壓強(qiáng),沿聲波方向傳播,對(duì)物料有很強(qiáng)的破壞作用,可使細(xì)胞組織變形,植物蛋白質(zhì)變性;同時(shí),它還可以給予介質(zhì)和懸浮體以不同的加速度,且介質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)速度遠(yuǎn)大于懸浮體分子的運(yùn)動(dòng)速度。從而在兩者間產(chǎn)生摩擦,這種摩擦力可使生物分子解聚,使細(xì)胞壁上的有效成分更快地溶解于溶劑之中。
空化效應(yīng)通常情況下,介質(zhì)內(nèi)部或多或少地溶解了一些微氣泡,這些氣泡在超聲波的作用下產(chǎn)生振動(dòng),當(dāng)聲壓達(dá)到一定值時(shí),氣泡由于定向擴(kuò)散(rectieddiffvsion)而增大,形成共振腔,然后突然閉合,這就是超聲波的空化效應(yīng)。這種氣泡在閉合時(shí)會(huì)在其周?chē)a(chǎn)生幾千個(gè)大氣壓的壓力,形成微激波,它可造成植物細(xì)胞壁及整個(gè)生物體破裂,而且整個(gè)破裂過(guò)程在瞬間完成,有利于有效成分的溶出。
熱效應(yīng)和其它物理波一樣,超聲波在介質(zhì)中的傳播過(guò)程也是一個(gè)能量的傳播和擴(kuò)散過(guò)程,即超聲波在介質(zhì)的傳播過(guò)程中,其聲能不斷被介質(zhì)的質(zhì)點(diǎn)吸收,介質(zhì)將所吸收的能量全部或大部分轉(zhuǎn)變成熱能,從而導(dǎo)致介質(zhì)本身和藥材組織溫度的升高,增大了藥物有效成分的溶解速度。由于這種吸收聲能引起的藥物組織內(nèi)部溫度的升高是瞬間的,因此可以使被提取的成分的生物活性保持不變。
優(yōu)點(diǎn)1.提取效率高:超聲波獨(dú)具的物理特性能促使植物細(xì)胞組織破壁或變形,使中藥有效成分提取更充分,提取率比傳統(tǒng)工藝顯著提高達(dá)50—500%;
2.提取時(shí)間短:超聲波強(qiáng)化中藥提取通常在24—40分鐘即可獲得最佳提取率,提取時(shí)間較傳統(tǒng)方法大大縮短2/3以上, 藥材原材料處理量大;
3.提取溫度低:超聲提取中藥材的最佳溫度在40—60℃,對(duì)遇熱不穩(wěn)定、易水解或氧化的藥材中有效成分具有保護(hù)作用,同時(shí)大大節(jié)能能耗;
4.適應(yīng)性廣:超聲提取中藥材不受成分極性、分子量大小的限制,適用于絕大多數(shù)種類(lèi)中藥材和各類(lèi)成分的提。
5.提取藥液雜質(zhì)少,有效成分易于分離、純化;
6.提取工藝運(yùn)行成本低,綜合經(jīng)濟(jì)效益顯著;
7.操作簡(jiǎn)單易行,設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)方便。
用途1.可作生物和植物細(xì)胞破碎;
2.可作生物和植物有效成份萃。
3.可作中草藥有效成份的低溫提。
4.可作BCR元素形態(tài)萃;
5.低能量狀態(tài)可激活細(xì)菌;
6.高能量狀態(tài)可殺死活細(xì)菌;
7.可用于DNA提取和DNA剪切;
8.可用于基因?qū)耄?/span>
9.可用于原酒的催陳處理;
10.可用于打破植物種子的休眠狀態(tài),以提高出芽率和早熟期;
11.可用于兩項(xiàng)不同質(zhì)的溶液聚合。
超聲波提取中藥和天然藥物
在容器中加入提取溶媒(水、乙醇或其他有機(jī)溶劑等),將中藥材根據(jù)需要粉碎或切成顆粒狀,放入提取溶媒中;容器的外壁粘接換能器振子或?qū)⒄褡用芊庥诓讳P鋼盒中投入容器中;開(kāi)啟超聲波發(fā)生器,振子向提取溶媒中發(fā)出超聲波,超聲波在提取溶媒中產(chǎn)生的‘空化效應(yīng)’和機(jī)械作用一方面可有效地破碎藥材的細(xì)胞壁,使有效成分呈游離狀態(tài)并溶入提取溶媒中,另一方面可加速提取溶媒的分子運(yùn)動(dòng),使得提取溶媒和藥材中的有效成分快速接觸,相互溶合、混合。
主要技術(shù)參數(shù):工作頻率:15-60KHz,頻率自動(dòng)跟蹤超聲功率:按客戶(hù)需求 ,普通100W-1500W,功率連續(xù)可調(diào)變 幅 桿:材料和形狀可按要求加工 工作溫度:常溫型0-100,高溫型100-500工作時(shí)間:連續(xù)式、時(shí)間控制間歇式電 源: 220V/110V±5%