JFZD-300電子式粉質(zhì)儀價(jià)格參數(shù)，JFZD-300電子式粉質(zhì)儀廠家型號(hào)報(bào)價(jià)
工作原理定量小麥粉加適量水揉和，由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時(shí)間變化的坐標(biāo)圖即粉質(zhì)曲線，從加水量和記錄攪拌性能的粉質(zhì)曲線計(jì)算小麥粉吸水量及評(píng)價(jià)面團(tuán)攪拌時(shí)的形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度等特性，用以評(píng)價(jià)面粉筋力強(qiáng)度。
電子式粉質(zhì)儀-JFZD-300性能特點(diǎn)⑴ 揉面缽隨意換。300g和50g揉面缽隨意互換程序識(shí)別缽型并自動(dòng)調(diào)用相應(yīng)程序,無需操作者選擇。⑵ 過載保護(hù)功能。攪拌扭矩過大時(shí)報(bào)警并停機(jī)，保護(hù)儀器和人員的安全。⑶ 一指按自動(dòng)上水系統(tǒng)，按鈕控制對(duì)滴定管的加水，代替手壓橡膠球，省力高效。⑷ 同時(shí)顯示最多至12個(gè)粉質(zhì)圖，方便比較其細(xì)微差別。 ⑸ 分析結(jié)果保存為Access數(shù)據(jù)庫格式，查閱方便。 ⑹ 多重安全保護(hù)措施。雙按鈕啟動(dòng)，開蓋停機(jī)。⑺ 智能程序感應(yīng)儀器動(dòng)作，自動(dòng)啟動(dòng)繪圖。300g和50g兩種型號(hào)揉面缽供用戶選擇,可隨意互換,實(shí)驗(yàn)結(jié)果一致,
粉質(zhì)儀獨(dú)有技術(shù)－－－－－－揉面缽隨意換,程序正確識(shí)別缽型號(hào)并調(diào)用相應(yīng)程序,簡單高效! 1）300g揉面缽：用于標(biāo)準(zhǔn)粉質(zhì)實(shí)驗(yàn)，符合GB/T14614和ISO5530-1為面團(tuán)拉伸實(shí)驗(yàn)制作面團(tuán)，可拆卸攪拌葉片，方便清理2）50g揉面缽：用于標(biāo)準(zhǔn)粉質(zhì)實(shí)驗(yàn)，符合GB/T14614和ISO5530-1，可拆卸攪拌葉片，方便清理電子式粉質(zhì)儀-JFZD-300主要技術(shù)指標(biāo)粉質(zhì)儀型號(hào) JFZD300電機(jī)功率 0.2Kw電源 AC220V,50Hz或AC380V，50Hz樣品量 300g(300g型號(hào)揉面缽)或者50g(50g型號(hào)揉面缽)計(jì)算機(jī)接口方式 USB轉(zhuǎn)矩測(cè)定方式 電子扭矩傳感器精確度 不大于量程的0.5%主和面刀轉(zhuǎn)速 63±2r/m副和面刀轉(zhuǎn) 94.5±3r/m坐標(biāo)刻度范圍 橫坐標(biāo)：0－20min,縱坐標(biāo)：0—1000FU橫坐標(biāo)速度 10mm/min單位轉(zhuǎn)矩 300g揉面缽：9.8 mN·m/FU 50g揉面缽：1.96 mN·m/FU尺寸、重量 L95 W53 H62cm,重75kg (配300g缽) / 70Kg(配50g缽)電子式粉質(zhì)儀-JFZD-300典型應(yīng)用⑴ 評(píng)價(jià)面粉吸水能力。 ⑵ 通過檢測(cè)面團(tuán)流變學(xué)特性，評(píng)價(jià)面粉筋力強(qiáng)度（形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度、粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)）。 ⑶ 確定小麥品質(zhì)及其面粉的適宜用途。 ⑷ 面粉廠制粉過程小麥、面粉品質(zhì)的監(jiān)測(cè)和控制。 ⑸ 食品廠控制面粉品質(zhì)，確定合理生產(chǎn)工藝。⑹ 同樣適用于黑麥面粉等。
由粉質(zhì)圖可得出如下參數(shù)用于評(píng)價(jià)面粉的筋力強(qiáng)度： ·吸水量 面團(tuán)最大稠度值達(dá)到500FU時(shí)的加水量,單位：mL/100g·形成時(shí)間 從加水始至粉質(zhì)曲線達(dá)到最大稠度時(shí)的時(shí)間間隔，單位：分鐘· 穩(wěn)定時(shí)間 粉質(zhì)曲線的上邊沿與500FU 標(biāo)線兩次相交的時(shí)間間隔，單位：分鐘·弱化度 粉質(zhì)曲線中間值自峰值至12分鐘時(shí)衰降的高度，單位：粉質(zhì)儀單位（FU） ·質(zhì)量指數(shù) 粉質(zhì)曲線從加水始至達(dá)到最大稠度并衰降30FU處時(shí)間軸坐標(biāo)長度，單位：mm 注： ① 標(biāo)準(zhǔn)配置含粉質(zhì)儀主機(jī)和300g揉面缽，50g揉面缽選配，具體配置以協(xié)議為準(zhǔn)。 ② 標(biāo)準(zhǔn)配置含恒溫水浴槽和軟件，計(jì)算機(jī)用戶自備或由供應(yīng)商代購，具體配置以協(xié)議為準(zhǔn)。
JFZD電子式粉質(zhì)儀
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| 300g和面缽與和面刀 | 50g和面頭 |
【主要技術(shù)參數(shù)】
| 試驗(yàn)量 | 主和面刀轉(zhuǎn)速 | 從和面刀轉(zhuǎn)速 | 測(cè)試范圍 | 電壓/功率 |
| 300g 、50g | 63r/min | 94.5 r/min | 0～10nm | 220v/250瓦 |
HZF-150電子粉質(zhì)儀/電子式粉質(zhì)儀/電子型粉質(zhì)儀
儀器名稱：電子粉質(zhì)儀/電子式粉質(zhì)儀/電子型粉質(zhì)儀 儀器型號(hào)：HZF-150 一、儀器工作原理 定量小麥粉加適量水揉和，由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時(shí)間變化的坐標(biāo)圖即粉質(zhì)曲線，從加水量和記錄攪拌性能的粉質(zhì)曲線計(jì)算小麥粉吸水量及評(píng)價(jià)面團(tuán)攪拌時(shí)的形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度等特性，用以評(píng)價(jià)面粉筋力強(qiáng)度。二、技術(shù)特征 ⑴ 揉面缽隨意換。300g和50g揉面缽隨意互換程序識(shí)別缽型并自動(dòng)調(diào)用相應(yīng)程序,無需操作者選擇。⑵ 過載保護(hù)功能。攪拌扭矩過大時(shí)報(bào)警并停機(jī)，保護(hù)儀器和人員的安全。 ⑶ 一指按自動(dòng)上水系統(tǒng)，按鈕控制對(duì)滴定管的加水，代替手壓橡膠球，省力。 ⑷ 同時(shí)顯示最多至12個(gè)粉質(zhì)圖，方便比較其細(xì)微差別。 ⑸ 分析結(jié)果保存為Access數(shù)據(jù)庫格式，查閱方便。 ⑹ 多重安全保護(hù)措施。雙按鈕啟動(dòng)，開蓋停機(jī)。 ⑺ 智能程序感應(yīng)儀器動(dòng)作，自動(dòng)啟動(dòng)繪圖。 三、揉面缽 300g和50g兩種型號(hào)揉面缽供用戶選擇,可隨意互換,實(shí)驗(yàn)結(jié)果一致, 衡通粉質(zhì)儀獨(dú)有技術(shù)－－-揉面缽隨意換,程序正確識(shí)別缽型號(hào)并調(diào)用相應(yīng)程序,簡單! 300g揉面缽： 用于標(biāo)準(zhǔn)粉質(zhì)實(shí)驗(yàn)，符合GB/T14614和 ISO5530-1 為面團(tuán)拉伸實(shí)驗(yàn)制作面團(tuán) 可拆卸攪拌葉片，方便清理 50g揉面缽： 用于標(biāo)準(zhǔn)粉質(zhì)實(shí)驗(yàn)，符合GB/T14614和ISO5530-1 可拆卸攪拌葉片，方便清理 由粉質(zhì)圖可得出如下參數(shù)用于評(píng)價(jià)面粉的筋力強(qiáng)度： 吸水量 面團(tuán)最大稠度值達(dá)到500FU時(shí)的加水量,單位：mL/100g形成時(shí)間 從加水始至粉質(zhì)曲線達(dá)到最大稠度時(shí)的時(shí)間間隔，單位：分鐘 穩(wěn)定時(shí)間 粉質(zhì)曲線的上邊沿與500FU 標(biāo)線兩次相交的時(shí)間間隔，單位：分鐘 弱化度 粉質(zhì)曲線中間值自峰值至12分鐘時(shí)衰降的高度，單位：粉質(zhì)儀單位（FU） 質(zhì)量指數(shù) 粉質(zhì)曲線從加水始至達(dá)到最大稠度并衰降30FU處時(shí)間軸坐標(biāo)長度，單位：mm 四、 典型應(yīng)用 ⑴ 評(píng)價(jià)面粉吸水能力。 ⑵ 通過檢測(cè)面團(tuán)流變學(xué)特性，評(píng)價(jià)面粉筋力強(qiáng)度（形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度、粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)）。 ⑶ 確定小麥品質(zhì)及其面粉的適宜用途。 ⑷ 面粉廠制粉過程小麥、面粉品質(zhì)的監(jiān)測(cè)和控制。 ⑸ 食品廠控制面粉品質(zhì)，確定合理生產(chǎn)工藝。 ⑹ 同樣適用于黑麥面粉或其他特殊行業(yè)如巧克力、口香糖等。 五、技術(shù)參數(shù)：
| 粉質(zhì)儀型號(hào)
| HZF-150
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| 電機(jī)功率
| 0.2Kw
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| 電源
| AC220V,50Hz或AC380V，50Hz
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| 樣品量
| 300g（300g型號(hào)揉面缽）或者50g（50g型號(hào)揉面缽）
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| 計(jì)算機(jī)接口方式
| USB
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| 轉(zhuǎn)矩測(cè)定方式
| 電子扭矩傳感器
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| 精確度
| 不大于量程的0.5%
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| 主和面刀轉(zhuǎn)速
| 63±2r/m
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| 副和面刀轉(zhuǎn)
| 94.5±3r/m
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| 坐標(biāo)刻度范圍
| 橫坐標(biāo)：0－20min,縱坐標(biāo)：0—1000FU
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| 橫坐標(biāo)速度
| 10mm/min
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| 單位轉(zhuǎn)矩
| 300g揉面缽：9.8 mN·m/FU 50g揉面缽：1.96 mN·m/FU
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| 尺寸、重量
| L95 W53 H62cm,重75kg （配300g缽） / 70Kg（配50g缽） |
更多儀器請(qǐng)見：http://www.grain17.com/yq_class/yq_275_1.html
國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理辦公室推廣應(yīng)用產(chǎn)品 JFZD電子式粉質(zhì)儀
國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理辦公室推廣應(yīng)用產(chǎn)品（質(zhì)檢辦［2003］11號(hào)） 國家重點(diǎn)新產(chǎn)品（項(xiàng)目編號(hào)：2003ED164001）
用途： 電子式粉質(zhì)儀是小麥粉品質(zhì)檢測(cè)的專用儀器。主要用于小麥的育種、經(jīng)營收購、儲(chǔ)存、面粉加工、食品生產(chǎn)等過程中對(duì)小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)控制。 產(chǎn)品特點(diǎn)： 1）測(cè)試、快捷：采用電子檢測(cè)技術(shù)，替代機(jī)械式測(cè)力系統(tǒng)，測(cè)試數(shù)據(jù)、快捷。 2）穩(wěn)定性強(qiáng)：測(cè)試結(jié)果具有很好的重復(fù)性和再現(xiàn)性。 3）自動(dòng)化程度高：計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)處理，自動(dòng)評(píng)價(jià)結(jié)果，可根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)和國際標(biāo)準(zhǔn)重復(fù)評(píng)價(jià)測(cè)試結(jié)果。 主要技術(shù)參數(shù)： 試驗(yàn)量：300g、50g 主和面刀轉(zhuǎn)速：63r／min 從和面刀轉(zhuǎn)速：94.5r／min 測(cè)試范圍：0～10Nm 電壓／功率：220V／250瓦
JFZD電子式粉質(zhì)儀該儀器主要用于測(cè)試小麥粉流變學(xué)特性，是檢測(cè)小麥?zhǔn)秤闷焚|(zhì)的重要儀器。該成果采用的電子傳感技術(shù)替代傳統(tǒng)的機(jī)械式粉質(zhì)儀的測(cè)力系統(tǒng)，計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)代替機(jī)械圖形記錄系統(tǒng)，采用專用粉質(zhì)評(píng)價(jià)軟件代替人工評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)，在整機(jī)設(shè)計(jì)方面實(shí)現(xiàn)了重大技術(shù)突破，獲得了國家專利。具有測(cè)試、快捷;性強(qiáng);自動(dòng)化程度高;靈活性強(qiáng);操作簡便等特點(diǎn)。
該產(chǎn)品是面粉廠、食品廠、糧庫、質(zhì)檢站、農(nóng)業(yè)育種等部門用來檢測(cè)小麥及其制品品質(zhì)的重要儀器，可應(yīng)用于省、市、縣級(jí)的質(zhì)量檢測(cè)站，確保糧食品質(zhì)的監(jiān)管；應(yīng)用于儲(chǔ)備糧庫和糧食流通庫，有利于糧食的按質(zhì)分類、儲(chǔ)存和“優(yōu)價(jià)”政策的執(zhí)行；應(yīng)用于糧食和食品加工企業(yè)，可以小麥粉與食品質(zhì)量穩(wěn)定；應(yīng)用于農(nóng)業(yè)育種，研究出符合人民食用要求的高品質(zhì)小麥。
Y38進(jìn)口電子式粉質(zhì)儀土耳其YUCEBAS全自動(dòng)粉質(zhì)儀
土耳其YUCEBAS粉質(zhì)儀、全自動(dòng)粉質(zhì)儀，粉質(zhì)曲線穩(wěn)定儀是小麥粉品質(zhì)檢測(cè)的專用儀器。該儀器主要用于小麥的育種、經(jīng)營收購、儲(chǔ)存、面粉加工、食品生產(chǎn)等過程中對(duì)小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)控制。廣泛的面粉測(cè)試用于測(cè)定小麥 黑麥面粉的吸水率以及面團(tuán)的揉混特性，測(cè)量面團(tuán)的流變特性，指導(dǎo)面粉廠的生產(chǎn)和面粉混配
試驗(yàn)量：標(biāo)準(zhǔn)300g 可以選配50g凈重： 115kg 外形尺寸：490mm X360mmx650mm （長x高x深）
*采用嵌入式工業(yè)PC以及專業(yè)的測(cè)量軟件，便于研究粉質(zhì)的各種屬性。*觸摸式操作面板，容易操作*結(jié)果和曲線直接顯示在屏幕上，結(jié)果可以以PDF格式進(jìn)行存儲(chǔ)面粉粉質(zhì)圖譜可以反映面粉的品質(zhì)特性，數(shù)據(jù)可靠，重現(xiàn)性好，可以測(cè)試：吸水率面團(tuán)形成時(shí)間面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間面團(tuán)弱化度粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù) FQC
電子式粉質(zhì)儀
電子式粉質(zhì)儀HZF-150測(cè)量面粉的吸水率
在面粉的品質(zhì)檢測(cè)中，檢測(cè)的項(xiàng)目很多，其中一項(xiàng)就是面粉吸水率的檢測(cè)，通常采用電子式粉質(zhì)儀來測(cè)定。面粉的吸水率是指調(diào)制單位重量的面粉成面團(tuán)所需的最大加水量，以百分比表示（%）。
面粉的吸水率一般在60%~70%之間為適。我國面粉吸水率在50.2%~70.5%之間。面包、饅頭行業(yè)最關(guān)心這個(gè)指標(biāo)，面粉吸水率可以提高面包、饅頭的出品率，而且面包中水分增加，面包芯較柔軟，保存時(shí)間也相應(yīng)延長。對(duì)于餅干和糕點(diǎn)則需要含水量較小的，利于餅干、糕點(diǎn)的烘烤。研究表明，小麥的軟硬、面粉的蛋白質(zhì)含量、面粉粒度、面粉中的淀粉破損淀粉率都會(huì)影響面粉的吸水率。
為了更好的反映了面團(tuán)的耐揉程度，一般是通過電子式粉質(zhì)儀來檢測(cè)面團(tuán)的揉混特性，主要是測(cè)量吸水率形成時(shí)間，穩(wěn)定時(shí)間弱化度粉質(zhì)曲線評(píng)定FQN。
電子式粉質(zhì)儀主要用于評(píng)價(jià)面粉吸水能力。通過檢測(cè)面團(tuán)流變學(xué)特性，評(píng)價(jià)面粉筋力強(qiáng)度（形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度、粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)）。確定小麥品質(zhì)及其面粉的適宜用途。面粉廠制粉過程小麥、面粉品質(zhì)的監(jiān)測(cè)和控制。食品廠控制面粉品質(zhì)，確定合理生產(chǎn)工藝。同樣適用于黑麥面粉或其他特殊行業(yè)如巧克力、口香糖等。
更多詳情：
http://www.grain17.com/yq_class/yq_275_1.html 電子式粉質(zhì)儀
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獲取更多專業(yè)信息可以添加微信 {農(nóng)業(yè)儀器}，更多干貨等你來電子式粉質(zhì)儀HZF-150在糧食生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用
近年來隨著工業(yè)的發(fā)展進(jìn)步，國內(nèi)外很多研究者開始加深對(duì)小麥加工和小麥品質(zhì)的改良以及小麥質(zhì)量評(píng)定水平的研究，他們通過電子式粉質(zhì)儀研究影響小麥面團(tuán)的流變學(xué)特性的麥谷蛋白和醇溶蛋白，通過改變這些制約因素，為小麥商品的買賣、面粉加工生產(chǎn)和小麥的品質(zhì)育種提供了理論指導(dǎo)和應(yīng)用指導(dǎo)。
在面粉質(zhì)量檢驗(yàn)中，我們通常由很多手段和方法，其中將面粉、水加入加熱的揉面缽，揉面缽內(nèi)的旋轉(zhuǎn)攪刀由馬達(dá)驅(qū)動(dòng)，馬達(dá)外殼支承旋轉(zhuǎn)軸承上，自由轉(zhuǎn)動(dòng)，旋轉(zhuǎn)攪刀對(duì)面團(tuán)施加確定的機(jī)械剪切力。面團(tuán)反作用于攪刀的阻力矩取決于面團(tuán)的稠度和粘度，該阻力矩使馬達(dá)整體在軸承上產(chǎn)生角度偏轉(zhuǎn)，偏轉(zhuǎn)量反映了阻力矩的大小，據(jù)此測(cè)量并記錄該阻力矩，以彩色的力矩-時(shí)間圖線實(shí)時(shí)展現(xiàn)，這就形成了粉質(zhì)圖譜。這種檢驗(yàn)方式就是利用電子式粉質(zhì)儀對(duì)面粉特性的研究。
可以說對(duì)于面粉的品質(zhì)檢驗(yàn)工作是近現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展進(jìn)步的一大表現(xiàn)，特別是電子式粉質(zhì)儀等電動(dòng)儀器的應(yīng)用。電子式粉質(zhì)儀不僅可以測(cè)定面粉的吸水率和面粉面團(tuán)的流變學(xué)特性，同時(shí)還可以對(duì)面粉加工生產(chǎn)的質(zhì)量和配粉進(jìn)行有效控制，不過電子式粉質(zhì)儀的用途還不僅局限于此，黑麥、面糊、巧克力、奶酪、蛋漿、口香糖、肉類等物質(zhì)研究中也可以用到電子式粉質(zhì)儀，所以說電子式粉質(zhì)儀在糧食食品生產(chǎn)中有著極為廣泛的用途。
更多詳情：
電子式粉質(zhì)儀 http://www.grain17.com/yq_class/yq_275_1.html
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JC827-JFZD電子式粉質(zhì)儀廠家 小麥粉檢儀 面粉質(zhì)量檢測(cè)儀報(bào)價(jià)
國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理辦公室推廣應(yīng)用產(chǎn)品 JFZD電子式粉質(zhì)儀
國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理辦公室推廣應(yīng)用產(chǎn)品（質(zhì)檢辦［2003］11號(hào)） 國家重點(diǎn)新產(chǎn)品（項(xiàng)目編號(hào)：2003ED164001）
用途： 電子式粉質(zhì)儀是小麥粉品質(zhì)檢測(cè)的專用儀器。主要用于小麥的育種、經(jīng)營收購、儲(chǔ)存、面粉加工、食品生產(chǎn)等過程中對(duì)小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)控制。 產(chǎn)品特點(diǎn)： 1）測(cè)試、快捷：采用電子檢測(cè)技術(shù)，替代機(jī)械式測(cè)力系統(tǒng)，測(cè)試數(shù)據(jù)、快捷。 2）穩(wěn)定性強(qiáng)：測(cè)試結(jié)果具有很好的重復(fù)性和再現(xiàn)性。 3）自動(dòng)化程度高：計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)處理，自動(dòng)評(píng)價(jià)結(jié)果，可根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)和國際標(biāo)準(zhǔn)重復(fù)評(píng)價(jià)測(cè)試結(jié)果。 主要技術(shù)參數(shù)： 試驗(yàn)量：300g、50g 主和面刀轉(zhuǎn)速：63r／min 從和面刀轉(zhuǎn)速：94.5r／min 測(cè)試范圍：0～10Nm 電壓／功率：220V／250瓦
JFZD電子式粉質(zhì)儀該儀器主要用于測(cè)試小麥粉流變學(xué)特性，是檢測(cè)小麥?zhǔn)秤闷焚|(zhì)的重要儀器。該成果采用的電子傳感技術(shù)替代傳統(tǒng)的機(jī)械式粉質(zhì)儀的測(cè)力系統(tǒng)，計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)代替機(jī)械圖形記錄系統(tǒng)，采用專用粉質(zhì)評(píng)價(jià)軟件代替人工評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)，在整機(jī)設(shè)計(jì)方面實(shí)現(xiàn)了重大技術(shù)突破，獲得了國家專利。具有測(cè)試、快捷;性強(qiáng);自動(dòng)化程度高;靈活性強(qiáng);操作簡便等特點(diǎn)。
該產(chǎn)品是面粉廠、食品廠、糧庫、質(zhì)檢站、農(nóng)業(yè)育種等部門用來檢測(cè)小麥及其制品品質(zhì)的重要儀器，可應(yīng)用于省、市、縣級(jí)的質(zhì)量檢測(cè)站，確保糧食品質(zhì)的監(jiān)管；應(yīng)用于儲(chǔ)備糧庫和糧食流通庫，有利于糧食的按質(zhì)分類、儲(chǔ)存和“優(yōu)價(jià)”政策的執(zhí)行；應(yīng)用于糧食和食品加工企業(yè)，可以小麥粉與食品質(zhì)量穩(wěn)定；應(yīng)用于農(nóng)業(yè)育種，研究出符合人民食用要求的高品質(zhì)小麥。
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