水循環(huán)冷卻機產(chǎn)品及廠家
謳科湯汁醬料急速冷卻機 液體，粘稠狀糖漿，糖水等使用探針式快速冷卻機主要應用于湯類及粘稠類食品，在短時間內(nèi)快速降溫，以保證產(chǎn)品的 口感及色澤。 探針式快速冷卻機是將蒸煮后的高溫粘稠湯類熟食品，放入冷卻機內(nèi)，快速降溫導溫探 針下降插入食品中直接接觸換熱，通過導溫探針和食品的直接接觸快速換熱帶走食品熱 量，同時通過旋轉(zhuǎn)攪拌器進步加快熱傳遞。直至食品冷卻到所需的溫度。
更新時間:2024-11-25
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