食用酒精(edible alcohol)又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個(gè)部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會(huì)使蒸餾酒的風(fēng)味不同。

無(wú)水檸檬酸是動(dòng)植物體內(nèi)的一種天然成分和生理代謝的中間產(chǎn)物，也是食品、醫(yī)藥、化工等域應(yīng)用廣泛的有機(jī)酸之一。它是無(wú)色透明或半透明晶體，或粒狀、微粒狀粉末，無(wú)臭，雖有強(qiáng)烈酸味，但令人愉快，稍有后澀味。在溫暖空氣中漸漸風(fēng)化，在潮濕空氣中微有潮解性。

己二腈是具有分子式(ch2)4(cn)2的有機(jī)化合物。它是具有粘性的無(wú)色的液體，是重要的聚合物尼龍66的體。

消旋腎上腺素中文同義詞:1-(3,4-二羥基苯基)-2-(甲基氨基)乙醇;消旋腎上腺素;dl-腎上腺素;腎上腺素葡聚糖;腎上腺素;3,4-二羥-α-(甲胺甲基)芐醇;3,4-二羥-α-甲胺乙基芐醇;(±)腎上腺素英文名稱:dl-adrenalin英文同義詞:dl-adrenalin;dl-adrena