JJCC磁性金屬測定儀保障食品安全
近年來，根據(jù)相關(guān)的糧油質(zhì)量檢測機構(gòu)對市場上的各種小麥粉、玉米粉等分類制品進行通過磁性金屬測定儀檢測后發(fā)現(xiàn)，其中有的磁性金屬物（鐵屑）超標(biāo)。某廠生產(chǎn)的“特制一等粉”超標(biāo)2.8～5.5倍；糯米粉（湯元粉）超標(biāo)1.3～2.9倍。省內(nèi)外生產(chǎn)的快餐營養(yǎng)玉米粉26份樣品中，除2份合格外，其余24份都超過國家標(biāo)準(zhǔn)0.2～10.5倍。有關(guān)專家指出：粉類糧食制品中的磁性金屬物（鐵屑）是屬異物雜質(zhì)，這與人體需要的鐵大量是從動、植物中與有機分子結(jié)合形成的鐵是不同的。
粉類食品在加工中混入的微小堅硬的鐵屑，隨食品進入體內(nèi)，粘附在胃和腸壁上，不能消化吸收，很難排出，對人體健康是一種潛在的危害。
對此，國家早已列為強制性標(biāo)準(zhǔn)（GB1355及GB10463）規(guī)定：各種小麥粉、玉米粉中磁性金屬物不得超過0.003g/kg。繼后各種糯米粉（湯元粉）、快餐營養(yǎng)玉米粉等均按照此標(biāo)準(zhǔn)制定地方、企業(yè)執(zhí)行。原國家糧食儲備局和國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布“關(guān)于執(zhí)行糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)問題的規(guī)定”，明確指出“通過磁性金屬測定儀檢測的粉類糧食磁性金屬物不符合標(biāo)準(zhǔn)，不能供作食用”。
浙江托普儀器有限公司一直致力于土壤、氣象、種子、植物生理、環(huán)境、糧油食品檢化驗等相關(guān)農(nóng)業(yè)檢測儀器的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，專業(yè)生產(chǎn)磁性金屬測定儀，公司生產(chǎn)的磁性金屬測定儀在國內(nèi)外市場上廣泛的應(yīng)用和普遍的好評。
儀器名稱：磁性金屬測定儀
儀器型號：JJCC
磁性金屬測定儀功能特點：
1、用手前后左右輕微移動稱量紙，如有磁性金屬物存在，會隨你的手的移動而移動，再用吸耳球輕輕吹掉紙上的粉粒，直至粉粒全部吹凈為止
2、這時紙上僅存的只是磁性金屬物，而無一粒粉粒。將磁性金屬物用天平稱量，即可準(zhǔn)確稱得所測樣品中磁性金屬物的重量
3、直接使用磁性金屬測定儀來進行對面粉中的磁性金屬含量進行分離，將放置于面粉直接將各次淌板上刷下的磁性金屬物合并于一稱量紙內(nèi)，小心將稱量紙放在吸力大于12 kg的方形磁鐵上
磁性金屬測定儀技術(shù)參數(shù)：
電源：AC（220±22）V、50Hz、1A
試樣量：≤1 kg
分離板尺寸：210mm×210mm×6mm
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